めんたいこパスタ

この間『ナツメの右腕』？という番組で
イタリアンシェフの片岡さん？の息子さんが作り方を教えてくれていたので、
見よう見まねでテキトーに再現してみました。




ちゃんとレシピ見てなかったので自己流なのだけど↓
めんたいこ・アサツキ・バター・牛乳(少々)・塩コショウ・昆布だし・醤油(微量)をボウルに混ぜて
茹でたパスタを和えるだけ。

パサつきを抑えるためにゆで汁をオタマ半分くらい入れるといいと言ってました。

めっちゃ簡単だし美味しかったですo(^o^)o