えのきネギ

ネギって本当に

もちますよね！

2週間以上前に

畑から獲ってきたネギ。

2〜3枚剥いてあげると

内側は青い部分もまだまだ

新鮮です。

今日は友だちに

教えていただいたネギレシピ。

超簡単で美味しいですよ。

といた卵となめ茸（瓶）を

混ぜておきます。

ごま油でネギを炒め

しんなりしてきたら

なめ茸卵を投入！

半熟くらいで火をとめて

出来上がりです。

少し塩こしょうで少し整えても

いいね。

簡単なのに美味しいですよ