海外をそんなに知ってるわけじゃないけど、旅先のスーパーなんかを見ると、野菜も果物もサイズもバラバラなものが積み上がって売っていませんか？
本来、自然のものは色も形もバラバラで当たり前。
しかし、私が勤めている今のスーパーの仕事では、サイズをひたすら同じに成型したり、すでにきれいなのにさらに汚れを落としたり、食材の向きを全部同じ方向に向けたり...といった仕事が存在します。
しかもかなりの人と時間を要して。
結局重量売りが多いのだから、いろんなサイズがあっていいはず。
それを均一にするためだけの仕事に一日の大半を費やしています。
自分でやっていてなんだけど、この仕事いります？？？
見栄え良くすることに労力使い過ぎな気がします。
理由は、資本家の利益を最大にするためでは？としか考えられません。
いや、人件費のほうが高くない？
それともクレームのほうが面倒だから？
そんな話をAI（Claude）にしたら、きれいに整えるのは消費者のためでもあるとの回答。
そうでしょうか？
きれいな野菜を求めるのは、そうやって整えたものだけ与えて教育して来たからです。
人手不足を解消するために人を入れるより、無駄な仕事を減らすほうが早いように思います。