ブログネタ：好きな焼き鳥の種類は？
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普段はそんなに食べたいと思わないのですが
でも時々ムショーに食べたくなるのが焼き鳥。
元々鶏肉が苦手で、以前は「ネギマ タレ」しか食べなかった私。
でも日本食レストランに行くと必ず頼むのが
「鶏皮 塩」
です。
鶏の皮って鶏肉以上に好きじゃなかったんだけど
日本にいたとき、友達が住んでいる地区の夏祭りで
その地区のお父さん達が炭火でカリカリに焼いた
「鶏皮 塩」を食べてからすっかり虜に。
カリカリに焼いた鶏皮はとっても美味しい。
私はカリカリ鶏皮のファンです。