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こんばんは🦄
今日は…
早退しました
最近､調子が良くなかったのと､今月・来月が
自分の中では忙しく…体力温存のため早退しました｡
昨日の夜ご飯は…
『カレー』にする！って､決めてました🍛
カレーにしようと思ってたんですが､
急に薬が効いて､動ける状態に…
いつも通りの ご飯を作ったんですよね。
そこから､(いつ カレーにしよっかな…
)
)っと､思ってて…昨日は､🚘のお弁当作りがない日！
なわけで､昨日は『カレー』でした。
※ 見づらい…中央部分参照
隠し味は､『にんにく』です🧄
急なヤル気で､作ることにしました
ブンブンチョッパーに､玉ねぎ1/2・豆腐一丁入れ…
ブンブン
ブンブン
玉ねぎが切れたら､塩コショウ適量・醤油2回し…
鶏ひき肉・片栗粉適当を入れ､再び…
ブンブン ブーンブン
全体的に混ざり合えば OK
出来たタネを､ドーンッとフライパンへ…
手でも､ヘラでもいいので平らにして､焼くだけ🍳
はい､失敗例
片面焼けたら､ひっくり返して焼き焼き…
フライ返しで､ザクザクカット🔪
完成✨
先取りおかず確保
ちなみに､鶏ひき肉は､この量です。
豆腐は､真四角の3丁入りの一丁(1パック?)です。
ネタが､かなりユルユルなので､成形は不可
スプーン🥄で､1口大に落とすのもアリです
色味がないので､ほうれん草とか椎茸とか…
火の通りやすものを入れると､いいかも
田舎の味的な素朴な味
普通のハンバーグもいいけど､
これはこれで､濃いカレーと合うんです
自分は､ソースで食べますが､
ケチャップ・オーロラ・わさび醤油…
なんでも合う気がします。
つくね風に､卵黄乗せても美味しいかも
ホットプレートで､焼くもよし︎︎👍
たこ焼き器で､焼くもよし︎︎👍
連休のせいかな?!
買い物に行くと､見切り品が…ない
なかなか厳しい買い物が続いています。
早く連休終わってーっ
ではでは