浦安産 サヨリのお造り

先日、高洲海浜公園で釣れた

サヨリ 34cm。

春サヨリはやはりお造りで頂きます♪

愛情を感じない刺身の盛り方になってしまい

申し訳ない。。

お味は、言うまでもなく最高。

春サヨリは本当に美味しい！

コリコリしていて甘みがあって

いくらでも食べられそう。

もっと数釣りたいなあ。

そんなこと思いつつ、始めます。

今週も一生懸命生きた皆さま

お疲れ様でございました🍺