おはよーです。
昨日は旦那さんがお休みだったので
朝から髪の毛をカットしてあげて(例によりコボカット)、
要らない本をまとめて、古本屋に持って行き(5000円になった)
軍資金を胸に、喫茶店へ。
・・・・・と、思ったら定休日だったので
ご近所さんのアメリカンなとこへ。
一角が全てアメリカナイズされた場所で
住居兼店舗が立ち並んでいます。
異空間。
・・・なので、ブログ始めて以来
初となるモノクロにしてみました。(大袈裟)
以前もご紹介したタウンなんだけど、
面倒だし興味ないと思うので、リンクは貼りません。(ズボラ＆ネガティブ)
今回、訪れたのは
『スタジオ』兼『カフェ』のお店。
ここは、めっちゃランチ安いです。
パスタで500円～600円くらい。
ランチ珈琲 200円。
ちょいとコワモテのマスターが切り盛りしております。
運よく、お客さんがいない時間に入りました。
マスターは、コワモテから想像が出来ないほど、フレンドリーで笑顔がキュート。
『どこでもいいよー！』と気軽に声をかけてくださったので
ソファ席へ。
奥に見えてるテーブル席も、
テーブルとチェアーがキュートで捨てがたかったけど。
可愛い、ナチュラルテイストな店内。
雑貨も可愛いし、ディスプレイが秀逸。
家具も素敵だけど、こういうのってセンスだよね。
こういう感性の持ち主の食事。期待せざるを得ないよね。
看板メニューからオススメを聞きだし
他では見かけたことのない
『かま揚げパスタ』をチョイス。
かま揚げしたパスタに、ＥＸバージン・オリーブオイルをかけて
パルミジャ－ノ・レッジャーノを削って振りかけた一品。
パスタ食べて感動したの、初めてかも。
旦那さんは、『ぺペロンチ―ノ』。
ヘタなレストランより断然美味！！
めっちゃ当たりだー♡ このカフェ・・・ﾙﾝ♪
マスターは、パスタが大好きで
パスタを語る、マスターは心底パスタを愛してやまない感がひしひし。
決して押しつけがましいわけでもなく。
だけど、こだわりと自信を持ってるのが伝わったよ。この若輩者にも。
喫煙はテラスで可能。
隣接するスタジオまで繋がってる、広いウッドテラス。
ところどころに、可愛さが点在。
このマスターがとっても商売っ気のない人で
なんと、こだわりのソースの作り方を教えてくださったの。
あり得る？
ねぇ、アリエルー。(人魚はかく語りき。)
あり得ないよね。
・・・そ、そんなこんなで
お客さんが続けざまに入り始め、にわかに忙しくなるマスター。
さらに、スタジオをレンタルしていたらしき
常連のおじ様方も到着。
我々は、といえば。
優雅にランチ珈琲を飲んだり。
旦那さんセレクトのこのプリンもまた、すごく美味♡
パステルのプリンより、こっちの方が全然好き！
一区切りついたとこで
まずは、トマトソース＆ミートソースのテイスティング。
とにかく美味しいことと、家のよりコクと旨味がある。
家庭でお勧めのパスタの銘柄と、ナンバー。
今日は、トマトソースの作り方を懇切丁寧にレクチャーを受けました。
すごく勉強になったー！
帰りにカルディに寄ったのは、言うまでもなし。
近日中に、ご紹介しちゃいますね。(偉そうに言ってるけど、マタ聞き)
この看板、大好き。
