黒豆の作り方！！
先日、黒豆を炊きました＾＾作り方を載せておきますね！！（調味料）豆２００gに対して水１２００㏄、砂糖１７０g、醤油５０㏄、お酒５０㏄重曹小さじ一杯・調味料を沸騰させてすぐ火を止めます。その中に、豆を洗わずにそのままいれます。・それを１２時間おきます。・はじめ強火で炊いて沸騰したら中火にします。軽くあくをとります。・あとは弱火で途中数回水を差しながら（１回に１カップ）豆が軽く浸かる程度まで煮詰めます。（３回ぐらいがいいかな＾＾）・１日置いて味をふくませたらできあがりよ～～～ポイントは豆を洗わずそのままで使うことです。そうするとふっくらつやつやのができます＾＾
