ダー弁

昨日のダー弁

　　　　　　　　　・３色ごはん（卵・鶏そぼろ･絹さや）

　　　　　　　　　・ベイクドポテト

　　　　　　　　　・オクラ（マヨ添え）

　　　　　　　　　・切り干し大根

　　　　　　　　　・プチトマト

最近ある理由から、卵・鶏そぼろ・絹さやを毎週末作っているので、お弁当への転用回数が増えています。

その理由とは、『ポットラックパーティー』↓

2週間前、通っていたＥＳＬ（英語スクール）の最終日は先生からの提案で、ポットラックパーティー（料理などをそれぞれ持ち寄るパーティーをこう呼ぶそうです）を開くということになりました

先生（アメリカ人）は、韓国人のクラスメートにプルコギをリクエスト。そして中国人のクラスメートが、日本人の私にお寿司をリクエストしたので、作ってみることに

『ってか、寿司作ったことネー』

と一瞬あきらめそうになったけど、自分も食べたいのでやっぱり試しに作ってみることに。と言ってもここはアメリカなので、生魚など手に入らない材料もいっぱい。

このため「手まり寿司」をヒントに、作ってみました　

使用した具材は、枝豆・スモークサーモン・エビ・鶏そぼろ・煎り卵・絹さや。

酢飯をシャリの大きさくらいにとって、具材と合わせてラップでくるくる巻くだけー簡単だし、意外とおいしくできました

というわけで先週末のダーのESL最終日のポットラックパーティー、今週末のBBQパーティーと3週連続登場予定

つーまーりー(^▽^;)

この手まり寿司で使用した鶏そぼろと煎り卵が毎週末余るわけなんです(￣ー￣；

ごめんね、ダーリン