2010/03/23

浦霞も大きい酒蔵でした

試飲させていただいたお酒はこの時期なのでしぼりたてでした

純米酒のしぼりたてはフレッシュだけでは終わらず、余韻のある旨口をしっかと感じる良い酒でした
それでいて味きれは良く舌の上を滑るようで、含み香も爽やかでした

まあ、要するに美味いということなんですけどね

蔵は大きくとも、しっかりと良い酒を作るところは総じて好印象を受けます

また対応してくれる人の良さも共通してますね

ちゃんとそういう人を選んでるんでしょうか？