昨日１/３はチームフローのコーチ仲間である工藤 禎広 ちゃんが、保谷のウチまで来訪して、
ある名ラーメン店の手作りメンマやワインを差し入れてくれました(^O^)／
メンマ（シナチク）と白ワインのマリアージュ！これは私には未体験ゾーンな味のハーモニーでした。
普通より若く細いタケノコに挽肉も和えて、
ゴマ油の香りが豊かに立ち上がります。
メンマは発酵食品でもあるらしいですが……、
フシギに「ワインが進む君」な味わいがあります。
この夜は工藤ちゃんから「ブッチャケ話しましょう」ということで、
お互いにハラワタまで見せちゃう位の深～い対話しちゃいました(^O^)／
本当に、ありがたいことです。
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