気になっていたアヒージョを思い切って購入。
オイル煮と言われても、イマイチ想像がつかないのよね。
煮物の汁がオイルになっただけ・・・・
んー、油も食べる？どうする？みたいな。
翌日頭皮にブツブツできそー、とか。
ちょと多めのオイルにニンニク＆ローズマリーの香りを移してから
炒め揚げっていうのかしら。そんな感じの作り方でした。
2皿分できましたわよ。
これが思っていた以上に美味しかったです。
とくにマッシュルーム
オイルも気になりませんでした。
大人二人でがっつり食べてしまったけど
（後半味に飽きてきて、胸焼けする・・・）
酒の肴にちょびちょび食べたり、バゲットにオイルをつけながら食べたりしたほうが
飽きがこなくてよさそう。
あともうちょっと人数多いときじゃないと厳しいー。
後から知ったんだけど、半分残して
翌日オイルパスタにするのもよいそうです。
というか、これをオイルパスタにしたら絶対美味しいと思われます。
次回購入するのなら、数回に分けて食べるなど工夫が必要ですな。