✧ おうちでスタバ ✧
私の大好きな、スタバの チャイ・ ティー ・ ラテ ・ ソジャ
--- 最後の 「 ソジャ 」 は 大豆 のこと。 つまり 豆乳 で入れた チャイ ・ ティー ・ ラテ 。
チャイ について ⇒ コチラ 。(wikiより)
因みに、日本での名前は、 タゾ ・ チャイ ・ ティー ・ ラテ だったと思います
それがお家で 楽しめちゃう
日本人の主婦友さんからメールで教えて貰った時、すぐに作りたかったから 思わず 紅茶箱 ガサゴソ ...
そうしたら、あった あった
2~3ヶ月前に主人の母から貰った紅茶葉の事、すっかり忘れていました
あとは、蜂蜜 も 豆乳 もあるし!
という事で 早速、作ってみました
め ち ゃ く ち ゃ 美 味 し い ~
✽ 材 料 ✽ トールサイズ1人分
・ お湯(180cc)
・ ミルク(180cc) 又は 豆乳(180cc)
・ スパイシーな紅茶葉 (2.5g) --- ティーバックだと 1個分
・ 蜂蜜(適量)
✽ 作 り 方 ✽
1) お湯(180cc) に 紅茶葉(2.5g) --- ティーバックだと1個分 を入れ、3分程 蒸らす。
まずは 普通のチャイ を作ります。(お好みでティーバックを1個追加してもOK)
2) そのチャイに適量の蜂蜜を入れる。
3) 最後に、レンジで温めた ミルク(180cc) 又は 豆乳(180cc) をチャイに注げば完成!
ポイント は、 蜂蜜を多目に 入れる事
それから、お好みで ... ですが シナモン があると なお良い感じ
最後に入れれば、更に 香り豊かなチャイティー が
残念ながら、家にスパイシーな紅茶葉が無いという場合には、
無印良品で 取り扱いがある フェアトレード紅茶ティーバッグ チャイブレンド 25g(2.5g×10袋)
を使うと、とても美味しいらしいです
今 調べていて分かったのだけど、実は店頭販売は終わり、廃盤になってしまったらしいのですが、
かなり根強いファンの方が多かったのか、つい先日 ネットでのみ再販 された様子
無印良品の回し者みたいですが(笑) 下のリンクからお買い物ができるみたいです
興味がおありな方 宜しければ・・・
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718024247
これから益々寒くなる季節、ちょっとスパイスのきいた 温かい チャイ ・ ティー ・ ラテ で
心も身体も ポカポカ になれたら良いですよね
lulu