✧ ちょこ祭り 2012 ✧
今年も行って参りました ちょこ祭り
--- ✽ Salon du chocolat 2012 ✽
去年は人ごみを避け、平日の午前中に行ったから、快適に色々なブースを見て回る事もできたのだけど、
今年は、ギリギリまで風邪をひいていた事もあり、行けたのは最終日（日曜日）。
覚悟はしていたものの、 もの凄～い 人 人 人 ...
病み上がりの人間には少々酷な状況でしたが、頑張ってきました（笑）
毎年 名物的に存在する 
Fontaine de chocolat （ショコラの噴水） 
(
) チークのピンク ... 色 強すぎじゃない！？
って そっちが気になって仕方が無かった
マリーアントワーネット状態のお姉さま（笑）
昔はこんな感じのメイクがべっぴんさんだったのでしょうか ・・・ 
今回 行って良かったと思えたのは、これに出会えた事 
ノルマンディー地方の リジュー（Lisieux） という街にある 小さなお菓子屋さん ： Les Mets d'amour（愛の一品）
レ メ ダムール
からは、 白いマカロン 
真っ白い生地に クラッシカルな絵（味）が描かれた マカロン 
見た目に美しいのは勿論なのですが、味＆香りがとても良くて感激 
試しに買っただけだったので、４個しか買わなかったのだけど、もっと買えば良かった・・・
色々なショコラの試食をして、既に うっぷうっぷ 
なのに ... ついついクレープだったら入るかな ? と思って買ってしまいました 
中にショコラが塗ってあるのは言うまでもなく、クレープ生地にも
入っているので、全体的に茶色 
そして！
やはり私の中で１番の楽しみと言えば 
日本人パティシエ ： 青木定治さん の Pâtisserie Sadaharu AOKI paris 
何故って、このイベント期間中 みの 限定発売：東京マカロン焼き が買えるから 
ブースに到着したら、幸運にも青木さんがいらっしゃいました 
↑ 青木さん
抹茶生地のお焼きの中には大きなショコラ味のマカロンが入っていて
ほのかな抹茶の香りとのバランスが何とも言えない焼き菓子。
焼いているお兄さんのお話では、東京の青木さんのお店 （ 確か ... 渋谷ヒカリエShinQs店 ） に行けば、
いつでも食べられるそうです
--- ぱくっ とかじりかけ画像で失礼 ... m(_ _)m
抹茶と言えば！ 
今年は抹茶関連のスイーツ、他にも買ってみました。
女の子の横顔のシルエットでお馴染みの Tokyo Chocolate で見つけた
抹茶ガナッシュ
口溶けがもぅ .....
しかも香り豊か ... 抹茶好き にはたまらないです
小便小僧ショコラバージョン君
去年より出世 したみたいで、パティシエの服を着せて貰えていました
因みに、去年の小僧君 ..... なんだか ちょっぴり 寒そう？ 
会場では、可愛いスイーツデザインの雑貨も大人気 
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ブレブレ画像でした（涙）
可愛いのですが、日本人が作るスイーツアクセの方が断然レベル高いかも 
とにかく 個性的な物がいっぱい
個性的というか ... マカロンを貼っただけ ?
こちら、フランス人なら誰でも知っている お菓子
クマ型マシュマロ？ を、ショコラでコーティング 
今まで敢えて買った事は無かったけど、お姉さんが配っていたので１つ頂きました。
包みから出すと・・・
ね？ なんとなく クマ型 
ルクセンブルグ のショコラティエ Chocolaterie du luxemboug のショコラ詰め合わせ。
缶ほしさに買ったという ..... 
こういうのって ... だいたい中のお菓子はイマイチな事が多いですが、これは違った 
それから 
日本びいきの私が これまたお目目キラキラしてしまったのが、
生キャラメルの 向山製作所 
口に入れたら サラ～っ と溶け始め、濃厚に詰まった味が口の中いっぱいに広がります 
食べ終わった後、しばらく話したくない！と思うくらい ... 
今年は大混雑の中 行ってしまったので 疲労困憊、そして 完全燃焼 
それでも色々試食したり、気になるショコラを買ったり、楽しい１日になりました。
また来年も
でも絶対平日にッ 
lulu