スーパーの雑貨コーナーで、
迷いに迷って包丁を買いました。
✓食洗機で洗えます。とある事
✓両刃 研ぎ方の説明が裏にあった。
✓他の包丁に「ハイターなどに漬けない」と難しい事が書かれてない
✓良さそうだなと思った包丁に彫られていた作者の名前が気に入らなかった
等々、たどり着いたのがパール金属というメーカーの
1200円という安い包丁になってしまった。
包丁ではあまり見かけないメーカーだが、家の圧力鍋もここでした。
使ってみて感動！！という感じは無いですが、ちゃんと仕事はしてくれる
という印象！
研ぎ方も少しは身についてきたのか
ストレスなく使えてます^_^
この際、包丁を新調しようと思い
もう一つ楽天で買いました。
これはよく見る関孫六と彫られたもの
近所の店舗で見た値段より安かったです。