最近驚いた 料理のYouTube ↓




まずチャーシュー

をまねて作ってみた

細かく切ってチャーハンにしてしまったけど多分上手く出来た。


斬新だったのは野菜のかき揚げ

揚げ方には驚きすぎた。

この方が上手くてきた


それとこの蕎麦↓で、

今晩天ぷらそばにしたのですが

安かったのに

麺がねとねと固まったりバサバサでもなく美味しく&簡単に出来て驚いた。



今日は母親の通院だった。
昨日、散髪したのだが
今回母親の髪の生え方や顔に対して
似合う髪型を見つけたかも

どんどん移動も大変
とにかく膝が痛いためとパーキンソンの関係もあるのかもしれない
が、この不便さの中で暮らしていることがリハビリになっている気もする。
文句は多いが父親のおかげでなんとか成り立っている。