先日は夫の誕生日
家にあるもので、
色々晩酌に作りました。
ちくわinチーズウィンナー天ぷら
ミートスパゲティ
摘み菜とめかぶ和え
こんにゃくと里芋大根煮物
そして夫の大好物
イカの刺身をスーパーで購入！
高価ですが美味しそうなの奮発
最後にケーキ
キレイに盛り付けられたイカの刺身を食べながら、たしかにいかの刺身なんですが、
思い出したのが
岩手からいつも送られてきたイカの刺身
細切りにしたイカをげんこつぐらいのかたまりでラップてわくるんで
沢山送ってくれてたのですが
それが甘味と濃くがぎゅっといっぱいで歯応えもあって、
やっぱ、あれは美味しかったんだなー
つくづく思いました。