来月から念願のお料理教室に通うことにしました
お料理はわりと好きで自信はある方だったのですが、
やっぱり韓国料理のレパートリーが少なくて・・・。
本当だったら、嫁はシオモニにお料理を習うと思うのですが、
オッパのご両親は、私がオッパに出会う前に既に亡くなられていて、
私は一度もお会いしたことがないんです。
なので、オモニの味が分かりません
私は母から、料理は家庭の基本と教育を受けて育ったので、
食べた事のない料理を本を見てなんとなくカンで作っていること、
レパートリーが少ないことがずっとストレスだったんです。
特に子供が欲しいと思い出した最近は、
韓国で材料や調味料がままならず限られた日本料理、
そして、私の本だけを頼りにした韓国料理しか知らないで、
私の子供は育ってしまうかもしれない！と思ったら、
急に怖くなりました。
それで何とか時間を作って、お料理教室に通うことにしたんです。
食べたことのないオッパのオモニの味は無理ですが、
お教室で基本を習い、私の味を確立したいと思います