最近のカフェの様子

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横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室une-kitchen(ウネキッチン)

弘明寺の小さなマクロビオティックカフェune`s cafe

遠藤　和恵です。

おはようございます〜！

お盆休みも終盤。

今年は早くも子どもたちの学校も

夏休みが終わりますね。

イレギュラーな夏になっております💦

コロナウイルス感染拡大防止のためか、

弘明寺の小さなマクロビオティックカフェ

une`s cafeにご来店くださるお客様たちも、

常連のお客様も含めて

皆様ほとんど

「お持ち帰り」のお弁当でご利用いただいております。

一応（笑）

店内も、随時換気や、客席の消毒などしております。

もちろん、調理をするワタシも、手指の消毒は欠かしません。

このお盆、1日だけ夏休みをいただく予定でしたが、

普段お仕事でなかなかお店に行かれない、

という方より

お弁当のご用命を頂戴しましたので、

常連のお客様たちも、事前にご予約をいただき、

対応させていただきました。ご協力感謝です！

さて、そんな最近のカフェのお弁当・・・

 

お豆のハンバーグがメイン

大豆たんぱく入り揚げ餃子がメイン

車麩の唐揚げ野菜あんかけがメイン

厚揚げとナスのさっぱり煮がメイン

車麩カツがメイン

お豆のコロッケバジルソースがメイン

揚げ物を入れるときは、

消化を助けてくれる食材を一緒に。

なるべく、食材、風味は

同じものが重ならないように

しております。

もうすぐ実りの秋。

彩は「夏」よりは落ち着いてくるかと

思いますが、

またまた美味しい食材たっぷりの季節。

楽しみです♪

でも、今年は残暑厳しそうですね。。。

 

こちらは特別オーダーのお菓子入り

暑いから、と、冷やすものばかりでなく、

今年の冬「冷え」ない体づくりを今から心がけて・・・

そんな想いを、お弁当に込めて

お作りさせていただいております。

美味しく楽しく過ごすお手伝いが

少しでもできたなら。

une`s cafe/une-kitchen

遠藤　和恵

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ちょっと宣伝〜（笑）

弘明寺の小さなマクロビオティックカフェ

une`s cafe

10：30～14:00

（13：15頃ラストオーダーとなります）

毎週月曜・木曜営業しております。

お弁当・おやつのお届けは、

カフェ営業日以外もご用意可能です。

下記よりどうぞ♪

「お申し込み・問い合わせ」より

ケータリング予約・お問い合わせへ

お申込みください。

または、お電話にてもお受けしております。

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美味しく楽しい毎日に

感謝して。

最後までお読みくださりありがとうございます。