横浜上永谷の
お子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen（ウネキッチン）
弘明寺の小さなマクロビオティックカフェ
une`s cafe（ウネズカフェ）
遠藤 和恵です。
こんにちは！
最近カフェの記事ばかりでしたが、
料理教室もやっておりますよ！
先日は、
マクロビオティックBasicクラス
「雑穀」の回でした。
Whole Foods StudioのBasicクラスでは、
全12回のレッスンの半分くらいは
‘‘食材‘‘ごとのレッスンだったりします。
野菜、お豆、海草、雑穀・・・。
それぞれのマクロビオティック的理論のお話や、
陰陽論など、レクチャーをしっかりしてから、
調理実習！
どれも、簡単にできて
おうちでも作りやすいメニューで、
生徒様たちからも
ご好評いただいております♡
今回も、雑穀料理、
大好評でした！
雑穀、ごはんに混ぜて炊くだけでなく、
おかずやおやつにもなるんですよ♪
これからの季節、
玄米がちょっと食べにくい。。。なんて時も、
雑穀で栄養価を補うことができます♪
ぜひ、おうちでもとりいれてみてくださいね！
ではでは、
みなさま今日も素敵な一日を～
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料理教室レッスン
お問い合わせ・リクエストなどは
コチラまで
現在募集中のレッスン
〇大豆たんぱくを使いこなそうクラス
○マクロビオティックでカレークラス
〇体験クラス
〇マクロビオティックなお弁当クラス
日程詳細は コチラまで
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＜弘明寺une`s cafe営業予定日＞
～5月～
5/1（水）
5/3（金)
5/8(（水）
5/10（金）
5/15(水）
5/17（金）
5/18（土）お外ヨガとマクロビランチの会＠臨港パーク
5/22(（水）エコラップを作ろうWS開催
5/24（金）
5/29(（水）
5/31（金）
※特にお時間の記載がない場合は通常営業の
１１：００～１５：００ごろまでの営業です。
ケータリングのご相談は コチラ