お弁当のおかず

ごはんを作ることが大好きだったらいいのになと思いますが、残念ながら私自身そういうタイプではありません。

仕事をしていた頃は、包丁を握ったのは年に数回の私でしたが、さすがに子供でき主婦業を務めるようになってから、そんな私も少しはマシになってきたように思います。

特にこっちでは、外食も結構かかるので、節約の意味でも食事を作るようになりました。

そして、自分がパートで働くようになってから、自分自身の弁当も必要になってきたこともあり、いかに安く、効率的に作ることができ、ある程度栄養もあるお弁当を作ることが出来ないかなと考えたところ、写真のように数種類のおかずを週末にまとめて作って冷凍することにしました。



ひじきの煮物
にんじんとコーンのきんぴら
ほうれん草の胡麻和え
れんこんとにんじんのきんぴら
照り焼きチキン
ほうれん草とコーンとベーコン炒め

これを詰めていけば、とりあえず、1週間は持つでしょう。

できれば、もっと種類を増やせしてバラエティを増やしていきたいです。