煮込みうどん

うどんがいいということなので、土鍋でうどんを作る。

【入れたもの】
野菜大量ｗ
（ほうれん草・水菜・しいたけ・ゆでたけのこ・しめじ・油揚げ・天かす・ネギ・ゆでたまご）
うどん

【調味料2人分】
ほんだし小さじ1+1/3　　水カップ2　醤油大さじ2　みりん大さじ1

お湯沸かして調味料入れて、うどんを入れてほぐれたら、野菜を入れて煮込むだけ。

水の量を倍に増やしたときは醤油やみりんはあわせて倍にしたけど、ホンダシは適当に入れておいた。

七味をかけて召し上がれ♪

【感想】
ネギを買っておいたのに入れるの忘れた。
ゆでたまごはたまたま残っていたので。
ホンダシは2倍とかにしなくても十分おいしかった。2倍にすると濃すぎるのかな？
めんつゆで作ってもよかったのだけど、味が濃いような気がしたので。

参考レシピ　味の素レシピ大百科　鍋焼きうどん