おはようございます！
今日はちょい雨やな^_^
さぶかったら、雪やろな…
雨降らんと水不足になるから、もっと降ればいいのに
土曜日は朝からスパイスカレー作り^_^
今回は豚バラ、もも肉ブロックを使ったポークピンダル風俺スパイス入れたぞカレー🍛
マスターシールド、クミンシード、フェンネル、カルダモンをテンパリングして、にんにく、生姜いれてから
タマネギを炒める^_^
30分ぐらいタマネギ炒めたら、ターメリック、コリアンダー、クローブ、チリパウダー、ブラックペッパー、クミンパウダー、ガラムマサラを入れて炒める^_^
圧力鍋で豚さんをとろっとろまで煮たら、茹で汁と豚さんとお水を投入〜！今回はトマト系は無し！
ちょい煮込みして、塩で味整えて出来上がり〜^_^
美味しいお米をお土産でいただき！米🌾旨いやん
お米に合う美味しいスパイスカレー出来上がり〜^_^
これ、めちゃ旨いやん^_^
からの新宿区役所へ不在者期日前投票〜！
今回大阪は5枚もあるなぁー
ネペンサとか、なっとうたもつとか、知らんし
色んな人おるなあー😩
夜は買いもん行ったので、プチ豪華！
何故なら、全部半額やから^_^
ブリはブリシャブ用のやつ！前に店の人聞いたら、
ブリシャブ用は刺身で食べれるやつって言うてた^_^
最近仕事が溜まりに、溜まってる
あれも、これも、これも、あれも…
今日も仕事や
でわでわ