身体の変わる10日間 世界TOP50に入るレストランの料理の品々。
ここの料理はすべて庭でとれる有機野菜のみを使用。温度41度以下で料理をしたローフーズからビーガン用の料理、ベジタリアン用の料理などその料理の品数は200種類を超えます。ここで美味しい体にやさしい料理を食べて、アルコールを絶ち、毎朝新鮮な森林の空気を吸いな瞑想を60分、次いで90分のYOGAレッスンと毎日の60分のマッサージとフェイシャルエステ、そしてドライサウナで60分、筋肉トレーニングも行ない10日間。みるみると体調がよくなり、余分な脂肪はすっきり取れ、体重も落ちてゆく。私は毎日しっかりと野菜中心の料理をいただいたが、ここにきている人の大半は、ファスティングを行ない、体内を酸性からアルカリ性へと変えてゆく。多くの病気やその他の身体の病気は、単に身体のアルカリ度を高めることによって軽減できるからだ。
世界TOP50に入る美味しいローフーズをいくつかご紹介。
Pool Deluxe Room, The Spa Resorts
The Spa Resorts
165 Moo 4 Huaysai, MaeRim, Chiang Mai, Thailand