ジャンル：Tapas
予算：\16,500~
会社友人と仲の良いJeff Ramseyさんのお店に遊びに来た。席は7席のみで予約は１日2回、18時30分と20時30分のみ。メニューに記載の無い料理も含め、25種類の様々なTapasを素晴らしいSHOWと共に楽しめる新感覚のお店。繊細に1つ1つ時間をかけて作り上げたTapasはとても美味しく驚きの連続。ミシュラン☆１を取ったため、予約は１ヶ月以上先となってしまうが、是非デートで訪れてみて欲しいお店。きっと楽しめることでしょう。
Tapas Molecular Bar , Mandarin Oriental Hotel
reservations only at 6pm or 8:30pm, 7 seats per round
http://www.mandarinoriental.com/tokyo/dining/molecular/default.aspx