もつ義（もつよし）銀座店

今日は「もつ義」銀座店へ

夏のもつ鍋もいいものです


今までの、蟻月・やましょう・ほんじん・・・などなどとは、
ちょっと違い、とてもさっぱりしていてびっくりしました


鶏がらスープで煮込み、ポン酢と柚子胡椒で頂きます
ニラとキャベツもたっぷりで、上には餃子の皮も乗ってます


今までイメージしていた「もつ鍋」とは全く異なり、
なんだかとっても新鮮で美味しかったです
特に夏にはさっぱりしてていいかも


サイドメニューはレバ刺しと餃子を頂きましたが、
どちらも普通に美味しかったです


しかし珍しく(？) 二人前～頼めるのではなく、
人数分頼まなくてはいけなくて、そこはちょっとな・・・と思いました。
他のサイドメニューももっと食べてみたいのにな。



総評としては。。。う～む。
個人的には、蟻月みたいなこってりの方が好みかも

でも、もう一度行きたいです　（どっちだ笑）
次回はもつ焼も食べてみたいし、今回食べれなかった〆の麺も食べたい



写真はHPより