Pascal Caffet

彼からの素敵なプレゼントの他にも、
嬉しいホワイトデーのお返しを頂きました

まずはパスカルカフェの生キャラメル




最初はチョコかと思ったのですが・・・・






開けてみたらなんと生キャラメル


手作り感満載で、口でするするととろけてゆきます。。。

とても美味しかったです

今まであまりキャラメルを購入する機会がなく、
一躍有名になった花畑牧場しか知らなかったのですが、
牧場よりも、なんとも深く高級感のあるお味でした


調べてみたら、2008年のフランストップショコラティエ賞を受賞しているそう。
（フランスの150人のチョコレート職人の中でたった12人にしか与えられない賞らしい）


日本橋髙島屋にカフェと店舗があるようなので、
今度チョコレートを購入してみたいな