お待たせ
しました
やっとプラチニャに戻れなかった時に記事にし損ねたｖｏｌ５３のご当地グルメの記事を書けます
ホントはもっと早く記事にしたかったのですがいかんせん先週のポケステのコンテンツの数じゃ無理でしたからね～
おおう、もうそんなに紹介してきたんですね。
来年の今頃には既にコンプ出来てるってわけか。
次の展開、期待しても良いんですよね
というわけで今月紹介するのは…
日本一の湖を有する「滋賀県」のご当地グルメの紹介です
因みに琵琶湖がどんだけ大きいのかというと…こんくらい大きいです。
そんな琵琶湖の名物グルメが「鮒ずし」。
主に川魚をお米などと一緒に発酵させたグルメです。
発酵食品なので完成までにはまったくもーってくらい時間がかかります。
長い物だと何年も発酵させるんだとか。
ってことは臭いも相当なもんでしょうね～…(￣Д￣；；
これを食べれるようになってはじめて一人前と認められるそうです（酒飲みのクロから言わせれば）。
お次は長浜市からのグルメです
それ、長浜違いね( °д°)
実はこちらの長浜市…戦国ファンには有名な地でかの豊臣秀吉が羽柴秀吉と名乗っていた頃、
つまりここから天下取りが始まったって事ですね:*:・(￣∀￣)・:*:
来年の大河ドラマの主人公の出身の地でもあるみたいですから来年は熱くなりそうな予感です
そんな歴史ある長浜市の現在の姿です。
そして長浜市のご当地グルメといえば「焼鯖そうめん」。
このグルメは農家に嫁ぐ嫁への思いがつまったグルメなんだそうです。
現在焼き鯖そうめんを提供しているお店はいくつかあるようですがクロのおすすめがこちらのお店。
そしてこれが「焼き鯖そうめん」です
いつかの「にしんそば」と似たようなコンセプトの豪快なそうめんですね(笑)
このグルメは主食と言うよりはおかず的な位置づけみたいだそうです。
そうめんを作る時にも鯖の煮汁を使ってるから味がしみ込んでるみたいです。
そちらは今夜更新予定の後編で紹介します(｀・ω・´)ゞ