おはようございます‼️
前回からのつづきになります
宜しかったらお付き合いください😙
念願であったケーブルカー操作を
（ボタン押すだけですが）
往復分体験出来て、
入ってみたかった露天風呂も充分堪能出来て、
紅葉を綺麗に眺められる内湯も「独泉」状態
（ラッキーでした～）
↑お借りしました（内湯）
満足して達成感🎵に浸っていたのですが・・・
温泉に入ると何故か？？
お腹が・・
減るんですよね😙
程なく夕食の時間となりました。
（いいタイミングだ〜）
ホテル祖谷温泉さんはお食事のコースがたくさん用意されていて、事前に連絡しておけば選択/変更することも可能です。
電話でご相談させていただいた際に
オススメされたのは、
人気No.１の
「阿波特選会席」🎵
オススメされては断れないタイプなので
（↑居るよねこーゆーヒト）
今回はこちらを選択させていただきました。
いざ！実食です‼️😀
【前菜】
いただきまーーす
酢橘ハイボールで気道確保‼️
【小茶碗】
大歩危祖谷のそばすべし
【焼き物】
あめごの塩焼き/巻き柿
【祖谷ジビエ】
徳島県産鹿肉ロースト（山葵のジュレ）
見た目と違いとても柔らかい食感に驚きました
【造里】
あめごの姿造り/湯葉の昆布〆
初めてあめごのお造りを食しましたが、
プリプリしていて甘みも感じられ
山奥（失礼）で愉しむお刺身はやはり川魚だなぁと
しみじみ感じた次第です😙
湯葉の昆布〆も美味しかった！【油物】
鳴門の鱧のインゲン巻き/舞茸すだち塩
恥ずかしながら鱧は初めて💕
塩の香りと融合し繊細な逸品（うめー😀）
飲み比べセットをオーダー
すだちシャーベット
【台の物】
阿波牛サーロインと阿波尾鶏の鉄板焼
待ちに待った
阿波牛サーロインと
阿波尾鶏💕
集中し丁寧に焼きていきますよ〜⤴️😀
柔らかくてジューシー🎵
最強タッグの旨味により完全にノックアウト‼️
【食事】
祖谷そば/鳴門金時と茸のおこわ
おこわの量がとても少なかったのは残念
美味しかっただけに唯一悔やまれます
【香の物】
【甘味三種】
・すだちティラミス
・杏仁豆腐
・シャインマスカット
すだちティラミス美味しかったぁ
料理長 森下 貢 さま
お見事なお手前でした😙
翌朝の朝食は
蒸し野菜などヘルシー傾向
ハーフバイキング形式にて
景色を楽しみながらゆっくりと食事できました。
関東からだと少し遠いですが
思い切って行ってよかったと思っています😙
最後までお付き合いありがとうございます。