キュウリ

冷やし中華にはキュウリが入って欲しい。素麺に添えて食べる細く切ったキュウリが好きだ。うに軍艦にはキュウリが載っているのは納得できない。鷹の爪と醤油で軽くつけたキュウリは、アリ。炒め物に入れてはならない。酢の物に入っている薄切りの酢がしみたのはちょっと違うと思う。冷汁にはつきものらしいが、分からない。我が家では夏の間はキュウリの薄切りとトマトのスライスがそのまま盛られてサラダ代わりに食卓に出される。

栄養が無いなどと言ってくれるな。今年の夏もよく食べた。