今日の麺今日は仕事で名古屋入り。ということで、お昼には遅い時間だったけど、新幹線のホームのきしめん。最近、また なにかと取り上げられていたので、なんぼのもんかと、試してみました。試したのは、かき揚げのせで500円のきしめんでしたが、やっぱり、それなりですね。冷凍麺に作り置きのかき揚げ、風味不足の出汁、うん、過剰な期待をもっちゃいけません。新幹線に飛び乗る前とかなら、ありでしょうね。