青葉 つけめん

青葉、といっても池袋の青葉です。
しかも初青葉。


にもかかわらず、
中華そばにしないでつけめんにするなんて、
ひねくれてる!?


特製つけめん900円です。
スープはマイルドですね。
魚紛なのか魚系ね香りもするけど、
尖んがってもなく、くどくもなく、丸みのある感じ。


そのぶん、物足りなさも感じてしまうかも。
チャーシューは、脂身の少ないものだし。


場所柄もあるのだろうけど、
女性割合が高いのは、こうしたあっさりしたとこにも因るのかも。


次は中華そばで。