今日の昼食は、
水道橋の「虎ジ 」。
浜田山が本店のようで、こちらは2号店でしょうか。
こちらも食券で購入のシステムですね。
このお店は初めてなので、
お奨めを食べてみようと、POPなど眺めていると、
「虎ジ麺」がおすすめのようなので、
「味噌虎ジ」（800円）を選択。
サイドメニューに「餃子」（400円）もあったので、こちらも選択。
1人だったのでカウンターに通されたのですが、
床が油っぽく、滑るので要注意です。
しばし待つと、出てまいりました。
面は細麺で、具材は春菊、細いもやし、チャーシュー、お決まりのコーン。
コーンは別にいらないと思うけど…。
麺は、特別うまくも不味くもない。
「虎ジ」に入っているスパイスはなかなかクセになる味かもしれない。
最初、スープが「薄い？」と思ったけど、
食べてるうちに、だんだん濃く感じてくるのは、スパイスのせいではなかろうか。
「餃子」は、
薄皮で具がしっかり入ってます。
ただね、薄皮だから皮がほんの少し破れていて、
折角の肉汁も流れ出ているのじゃないかな。
肉のジュージーさが足りなかった。
この具の量なら皮は厚めがいいと思う。
皮が大事なら一口餃子の方がいいと思う。
結局なにがうまかったかって、
チャーシューが一番うまかったｗ
厚めで味つけもしっかりしていたし、この肉でご飯食べたいな。
ちょっとおいらにはものたりない味だったけど、
色々と種類があるので試せるお店だと思う。
それにしては、ちょっと値段が高いな（苦笑。
なわけで、おいらなりの評価は、こちら。
「味噌虎ジ」（虎ジ 水道橋店）★★★☆☆（最後、スープが後引いてくる）