正確に言えば昨日、28日なんですが、昼食に「昌平ラーメン」(西新宿)を選択。
初めてのお店でやや緊張。どうなんだろハズレ?アタリ?ちょっと弱気なオレ・・・。
東京に来てからというもの、1週間のうちでラーメンを食べなかった週がない状態が続いています。
インスタントも含めて・・・。
ちなみに、今一番のお気に入りは「光麺」。先週は週3で行ってしまいました、諸事情によりw
そりゃ、割引券もすぐたまるっちゅうねん。夏場限定の「冷やし坦々面」がイイ!
今のところ池袋・西口店で食べたきりです。(池袋東口、原宿、新宿にはなく、別の冷やしが)
で、この「昌平ラーメン」なんですが、つけ麺が売りなのでしょうか?
お店のチャーシューの具合も確認したかったので、「チャーシューつけ麺」を食すことに。
食券を購入し注文。あ、お水はセルフですか、ハイハイ。
・・・しばし待つ。先に来ていた客を見てみると、つけ麺の汁に、1口もすすっていないのにGAVANを投入!
おいおい、いきなりかけるやつがあるかい!と思っていたら、来ている客の殆どがGAVANをフリフリ。
・・・これ見てお店の味がなんとなくわかってしまった。
そうこうしているうちに出てきました。ちゃんと底をかき混ぜ味を均一にしてから、麺を投入。
さてお味は?
・・・出汁の風味も香りもしないし、やや油っぽい。冷まさないために油が多めなのかもしれないが、
出てきたときからスープは熱くない。麺にコシはないし、チャーシューもイマイチだ。
とりあえず麺と具だけ平らげ、割りスープはせずに出てきました。
店員はいい歳したおっちゃん3人で、1人は新人ぽい。
従業員の私語ってすごく気になるんですよね。できたら小声で話してほしいもんです。
今日のラーメン:「昌平ラーメン」★★☆☆☆(イマイチ)
※評価基準
★☆☆☆☆:ある意味殿堂
★★☆☆☆:イマイチ
★★★☆☆:普通
★★★★☆:美味しい!
★★★★★:(゚Д゚)ウマー!