ＧＷは旧友たちと久しぶりの再会を果たしました
大学時代の友人なのですが、結婚式以来７～８年ぶりに会う友人もいたりと４人でそろうのは本当に久しぶり。
みんな別々の場所でバラバラな人生を送ってきたわけですが、会って話をすると瞬時に昔に戻ってしまうのが本当に不思議です
恥ずかしいから写真ちょっと小さくしちゃった
待ち合わせでワインを軽く１本空け（笑）、その後向かったのがお気に入りの一軒、恵比寿の「ビストロ間」さんです。
やっぱり美味しい、Ａｉｄａスペシャリテ お野菜のパフェ。
トマトの濃くて甘い味わいが素晴らしい。
メインは４人そろって「仔牛のロース フォアグラとリードヴォーのマリアージュ」をチョイス
やっぱりフォアグラの文字に惹かれてしまうんですよね～
ポルチーニ香るソースが絶品でした
こちらのうれしい特長が、メインの後にサーブされる炊き込みご飯。
タジン鍋で優しい味わいに仕上げられた温野菜と共に。
やはり日本人ですね～。
どんなにお腹いっぱいでも美味しくいただけて、なおかつホッとする一瞬です
友人の一人から、サロンオープン１周年のお祝いのお花をいただきました。ありがとう～
