本日は月島の海鮮料理のお店「ほていさん」へ行ってまいりました～
あんこう（肝？）鍋でとても有名なこちらのお店
予約も取りづらく、一か月以上前から今日の予約を取っていました
それでも月島にいるからには、やはり一度は試してみなければ
座った途端に出されるお刺身の盛り合わせ
二人前なのですが、なかなかのボリューム
新鮮で美味しかったです
そしてこちらが、有名なあんこう鍋
上に乗っているのがあん肝
あんこう鍋というより、やはりあん肝鍋ですね
これでもかっ！というくらい乗っています
肝を出汁に溶かす前に「一口どうぞ～」と言われ…
うん
まいう～
これが溶かした後
肝を溶かすことによって出汁にコクとうま味（私の２大好きな言葉
）が～
このスープ、本当に美味しかったです
この後は、この絶品スープを使ってもちろん雑炊
とっても美味しく、そしてお腹いっぱい
ごちそうさまでした～
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