先日、月島の友人Ａちゃんとグルメ会を決行
ソムリエさんでもあるＡちゃんはとってもグルメ
今回は、そんな彼女イチオシのお店「ビストロマルカッサン」へＧＯ～
銀座の裏側にこじんまりと佇むこちらのお店
とても居心地のいい空間で、優しいマダムが接客をしてくれます
なんでもこちら、ジビエなどのお肉料理とビオワインがとってもおススメだそうで
メニューを見てウキウキワクワクの私たち
でもまずは…。この時期、これを食べなければ始まりません
そうです。生牡蠣～
生牡蠣にはやっぱり泡～
ロゼカラーがとてもきれいなビオのスパークリングワインです
ラベルがかわいい
うん、合う合う～
バッチリ
私たちのボルテージがどんどん上がっていく
功刀さんのニジマスのマリネ
厚切りのマスちゃん…。食感がネットリしていて非常～に美味
パドロンと砂肝のコンフィ。
パドロンって初めて聞く名前ですが、スペインのしし唐だそう。
マダムに「当たりがあるから気を付けてください。相当辛いから」ってお水も持ってきてくれた。
でも大当たりはなく、ちょい辛で全然大丈夫でした～
パドロンｗｉｔｈマイネイル
メインに選んだ自家製アンデュイエット（モツのソーセージ）
も～これが
あまりの美味に私たち悶絶…
ソムリエさんであるＡちゃんは、なにやらピピッときた様子。
「これは絶対白が合うよ～！」と選んだのがこちらのワイン。
こちらももちろんビオワイン。
「ベラミ」というワインで「美しい友人」という意味だそうです
もちろんアンデュイエットにピッタリ
さすがＡちゃん
「最後にデザートは？」とマダムに聞かれた私たち。
「じゃあ、最後に…お肉のパテと赤ワイン！」
それってデザートでは…
そんな肉食女子の美食会の夜がふけていくのであった…
（この後銀座界隈で３件はしごしたのは私たちです
）
※ちなみにジビエは１５日～だそうです。１５日以降に再訪予定です