体内で生成されるタンパク質(ホルモン)の中に、肥満を抑制する効果がある「レプチン」というホルモンがあります。レプチンは脂肪細胞から分泌されますが、このレプチンが遺伝子的に欠如している場合があります。また、レプチンが分泌していても、「受容体」に異常があるとレプチンの効果が発揮されません。この事実は、近年になって発見されたもので、まだ研究途中ということですが、このことにより「遺伝子的に太りやすい体質」があることが解りました。
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