豚バラのカルボナード（ビール煮込み）

さ☆む☆い☆わ～！！！！！！！！

こんな時は温かいもの食べたいわ～！

てなわけで

豚バラのカルボナードよ～！

おさらいするとカルボナードってベルギーのビール煮込みのことよ。

今回はオールドスペックルドヘンで煮込んだわ～！

エールの優しい味わい！

カリッと焼いたトーストとほんのりかけたチーズがいいわ！

ほどよく食感をのこした豚バラ最高～！

試食中！

さ、乾燥もしてきたし、豚バラ食べてコラーゲン取るか！