タタキでも♡

３kg発注したのに5kgも届いた太刀魚

おろすのたいへんだった、やませんにん

木曜日は予約もあんまりなかったから一回一回グリルしてたけど

満席の金曜日では冷製のタタキで
軽くグリルしてから氷水で〆ます。

いや、こっちも美味しいわ～
やっぱ新鮮な状態で来ると違うわね～！

ソースは酸味の利いたヨーグルトソース！

アタシの揚げた骨せんべいも付いてるよん！