ひさびさにシュニッツェルアノ方のリクエストでひさびさにシュニッツェルでございます。今回は仔牛なのでウィンナシュニッツェルですな。ズーズゼンフ(ドイツのスイートマスタード)をトマトパウダー入りの自家製マヨネーズとmixしたもののソースです。