ブログ見たと言ったらお先に出しちゃうかも?
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牛肉のローストOld Speckled Henのソース
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やっべ!!!!お肉ぅんま!!!!
手前のお塩はケストリッツァー塩!
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やっべ!!!!Old Speckled Henのソースぅんま!!!!
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お肉の塊の余分な筋や脂肪分などは香味野菜と一緒にオーヴンで焼いて...
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トマトや香味野菜等と一緒に煮込みます。
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さて、このおダシで何を作るか...
お楽しみ!
って、あたいが一番楽しみよ!