メカジキの燻製！

う～～～、シンプルでうんま！
燻製カルパッチョ的な感じ！
オリーブオイルとピンクペッパーがいいかんじぃ～！

今宵の自家燻製は
鴨
ベーコンのグリル
メカジキ
トンヒレ

ボトルでシュレンケルラのラオホはウルボックがボトルであるよン。