ニューワールドワインとファーマーズマーケットで伊豆エール

今日はお休み。ワインスクールの日。
２クラスを隔週で取っています。
昨日ビアフェスのお手伝いと酔っぱらいながらの営業で眠い．．．疲れているのでまずはコレ↓

午前オーストラリア／ニュージーランド
午後チリ／アルゼンチン／南アフリカ

つまりニューワールドと呼ばれる地域ですね。
お手頃で美味しいのがたくさんあります。
ワインバーで働いてた時人気だったなー。

やっぱりワインはワインでおいしいな～！
ワインもがんばって勉強してこー！

ほかのクラスの様子。パニエ抜栓とデキャンタージュかな。
ソムリエ試験の実技ってこういうのやるのよ。

クラスとクラスの合間にランチタイム。
学校の目の前、つまり青山の国連の前でファーマーズマーケットやってました。

タイカレー風玄米リゾットと伊豆エール。
午後のクラスの前にビールなんて飲んじゃったから眠くて眠くて...
でも外飲みさいこー！

さて、ワインスクール後は新スタッフのやませんにんと飲むぞ！