池袋かぶと

昨年８月以来、２度目の「池袋かぶと」。

月曜日は親父さんがいらっしゃらない日で、一番弟子の方が奥さんと二人だけで切り盛りされています。
親父さんのいない「かぶと」も何か新鮮でした。出されるうなぎ料理も安定感あり、安心していただけました。

また、何かの機会でお邪魔したいですね。ちなみに今、予約とっても最短で８月！だって！