餃子

時々、食べたくなる餃子。

やっぱり自家製は、美味しいな。

これがですね。

アンソニーが毎回作ってくれるのです。

今回もとても美味しいかったので

レシピを残しておきますね。

🥟アンソニーの餃子レシピ🥟

餃子の皮  50枚

豚ひき肉 300g

キャベツ200g

長ネギ2/3本

ニラ 5.6本

椎茸 2個

塩 小さじ1/2

だし醤油 大さじ1

胡椒 少々

紹興酒 大さじ3

ネギ油  大さじ1

ゼラチン 5g

砂糖 小さじ2

こんな感じだそうです。