加賀太きゅうりがでてきました

うちのお店のネタが無いので・・・

お向かいの八百屋さんから、

昨日から加賀野菜の１つ

加賀太きゅうり

が登場しました。

加賀野菜は、選ばれた15種類の金沢で作られている野菜です。

伝統野菜っていうのか分からないけど、特産物って感じの野菜です。

今の時期で言うたら、確実にタケノコですが、

加賀野菜のタケノコはまだ出回ってません。

  （石川県が孟宗竹栽培の北限だそうですよ）

夏の加賀野菜で、金時草やつるまめは、酢の物や卵とじでよく自宅でも食べますが、

加賀太きゅうりは、正直ほとんど食べません。

きゅうりというより、ウリに近い感じであんかけにして食べるのが一般的です。

食べた事無い人は一度挑戦してみては？？