おはようございます☀
ぶーちゃんちゃんです
最近はおめでたいニュースが多いですよねー。
山里さんと蒼井さんのご結婚のニュースとか！
最初はびっくりしたけど、なんか勇気づけられました
昨日は
朝起きて、ゴミ出しして、ホコリ取りして、
床に掃除機とクイックルかけて
ウォーキングして
104.0キロ→103.9キロに！
うぉー！
とうとう103キロ台になりました〜
100キロ台を、切るまであとちょっと！
頑張って、ダイエットして
ステキな、、、
はい！どうでも良いですねー
それから、いつものお決まりコースの公民館なんだけど、近くの役場で
ニチイの先生から言われていた
介護保険のしおりをもらってくる！
というミッションが！
無事もらえました〜
ついでに障害福祉のガイドブックも貰いました〜
で14時から19時15分くらいこもって笑
※流石に昨日の疲れで休憩を大目に挟んだんで、
実質4時間くらい
公民館で勉強。
でこの公民館から帰る時のお楽しみ♡があるんですよ〜
ふふふー
それは！スーパーで買い物する事笑
公民館からの帰り道は、
業務スーパー（乾物、練り物、大豆製品などなど）
サンディ（お肉が安いスーパー）
家の方にマミーマートが！（魚が優秀！夕市が安い！）
ってことで、
今日はサンディ（鶴ケ岡）に！
なめこが一袋58円なので、たまには食べようかなと
お肉コーナーは今日は使いやすいお肉が半額でしたー
国産豚バラスライス100gあたり79円
豚ひき肉100gあたり34円
牛モモ肉切り落とし100gあたり64円
になってました！
豚ひき肉は何があったんだレベルだよね？この安さw
すんごい
ありがたみ
あとは、ごぼう巻きが4本で60円くらいで２つ
これは手抜きしたいときにあっためてそのまま食べます笑
カニカマとちくわが、58円なので実は業務スーパーより安い←なのでこちらに
ちくわときゅうりと春雨とわかめで酢の物でもしようかなー
カニカマはサラダとか冷やし中華に！
あとは
500ミリのペットボトルのお茶38円
500ミリのペットボトルの水 29円
こちらは公民館で勉強するときに飲むもの笑
後、外出する時に自販機で買うのもったいないから笑
そして帰宅！
良い豚バラ肉にたっぷりのひき肉、、、
これは野菜の肉巻きと豚つくね作るしか無いと思い作ります！
つくねベースは手抜きで
鶏ガラスープと味の素
野菜は残り物の玉ねぎとキャベツを
肉巻き焼いてる間ずっとこねこねします笑
肉巻きかなりいい感じに仕上がっております！
肉巻きの汁を生かして、
豚つくねをゆっくり焼いて、
余分な脂は捨てて、
ミツカン簡単酢とみりんとお醤油で甘酢あんに！
仕上げは硬めになるくらいで水溶き片栗粉でとろみを！
こんがり焼けた肉巻き
リメイクしやすいように、
塩とブラックペッパーのみで味付け！
昨日の夜ごはんですー🍚
お昼の麻婆豆腐は食べれなかったから夜に回しましたー
プロテイン定食だねwww
主菜コーナー笑
肉巻きの野菜は少しレンジでチンして巻いたから、歯ごたえもいい感じ！
大成功！\( ˆoˆ )/わーい
やっぱり料理は楽しい〜
さて、これから通院して、
薬もらって、
また帰宅して、
洗濯干して勉強しよーと！
では！
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