ビストロ あい

本日は

農園あい で、収穫した

チンゲンサイを使いたいと思います

チンゲンサイは茎と葉っぱを分けます

油をしき、

ニンニク1カケラ

シメジ

玉ねぎ 半分

チンゲンサイの茎 2株

を炒めます

火が通ったら

葉っぱを入れます

しんなりしたら

オイスターソース 2

醤油  1

塩 適量

水 80ccぐらい

酒 1

片栗粉 小さじ2

を混ぜたタレを入れます

とろみが出来たら完成です

以上です