ビストロ あい

本日は

昨日もらったアジ、鯖、ワカサギです

すでに、アジはタタキ

フライに

鯖はシメサバにしてくれてたので

有難いです

アジは170度であげて食べましょう

アジのタタキは

皿に盛り付けし食べましょう

シメサバ

皮を剥いだ方がいいとの事なので

皮を剥いで食べましょう

ワカサギは

小麦粉をつけて

溶き卵

写真撮り忘れましまが、パン粉を降り

フライにしましょう

生ワカメに感動した

こんなにワカメって美味しいんだ！

味噌汁にし、最後にワカメを入れて

と、いわれたので入れたのですが

鮮やかに緑に変わり

びっくりした

いつも食べてるワカメとは別格に違うおいしさでした

豆腐も入れ味噌汁にしましょう

以上です